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我们先按照形态来看，食品级氯化钙厂家，外观样子是有区别的，一种是片状，一种是颗粒状，外观有区别。再来看含量结晶水的对比，水氯化钙片状，含量为≥74%;二水氯化钙颗粒状，含量为≥74%;无水氯化钙片状，含量为 ≥94%;无水氯化钙颗粒状，含量为 ≥94%。从上面的对比，其实两者相同结晶水，含量是一样的。

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氯化钙是一种无机化合物，是一种由氯和钙组成的盐，是一种典型的离子卤化物。按级别可以分为工业级和食品级，按含量可以分为74%含量和94%含量。氯化钙干燥剂的原料是白色多孔块状，颗粒状或蜂窝状固体。味道微苦，无臭味。水溶性无色;以无机化工为主要原料，生产各种钙盐;以为主要原料，生产醇类、酯类、醚类及类树脂脱水剂。用于食品工业中的钙增强剂，固化剂，螯合干燥剂等。具有吸附活性静态减湿、除臭等功能的氯化钙干燥剂。不但吸附性好，吸附速度快。

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无水氯化钙是典型的离子型卤化物，食品级氯化钙，外观为白色硬质碎块状或颗粒状。无水在空气中易吸收水分发生潮解，所以须在容器中密封储藏。无水氯化钙对氨具有突出的吸附能力和低的脱附温度，在合成氨吸附分离方面具有很大的应用前景。但由于氯化钙不易形成稳定的多孔材料，与气氨的接触面积小，食品级氯化钙粉状，并且在吸附、解吸过程中容易膨胀、结块，因此使之难以在这方面付诸实际应用。

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构成氯化钙的两种元素是氯跟钙，它是一种典型的离子型卤化物。纯品的氯化钙并不含水，但由于其比较不稳定，容易吸收空气中的水分而含水。因此，无水氯化钙是具有吸湿性的。那么它肯定会被用来做干燥剂。无水氯化钙的主要用途其实是制干燥剂。

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干燥剂一旦拆开密封袋暴露在空气中，就会开始吸收空气中的水分，在空气中停留越久，放入包装袋后的干燥剂所能再继续吸收的能力就越低。所以从拆开密封袋到实际投入使用的时间间隔不宜过长。请务必于拆封后10分钟内将干燥剂放入已装好产品的包装袋内。常见的食品干燥剂主要分为4种：生石灰干燥剂、氯化钙干燥剂、硅胶干燥剂、蒙脱石干燥剂。这4种干燥剂有的性子烈，有的脾气温和， 危险的是生石灰干燥剂，具有强碱腐蚀性，常发生灼伤食道、伤眼事件。

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生石灰干燥剂：但是生石灰干燥剂由于具有强碱腐蚀性，使用过程中可能造成伤害，目前已逐渐被淘汰。在安全的新型干燥剂还没有替代生石灰干燥剂之前，我们还是要加强警惕，食品级氯化钙哪家好，将干燥剂的危险性告诉孩子，遇水可灼伤口咽、食道，避免接触和误食。对误食者禁止催吐，可以服200mL牛奶，切勿用酸类物质中和以免加重损伤。